Стаття розповідає про те, що таке “тост”, про версій походження цього слова. Коли і чому пролунали перші застільні промови? Яка історія тостів? Як з’явилися перші обсмажені хлібці, які теж прийнято називати тостами? Чи є у цього слова інші значення? Давайте в цьому розберемося.
Тости, які виголошують
Значення слова “тост” – проголошення короткій промові перед присутніми. Її вимовляли, перш ніж випити келих або чарку вина, або якого-небудь іншого алкогольного напою.
Є думка, що звичай виголошувати тост виник у стародавні часи. Швидше за все, його коріння сягає до звичаїв приносити богам жертви, в тому числі і вино. Нерідко принесення жертв супроводжувалося бенкетом, на якому восхвалялись Боги.
Етимологія. Версія перша
Версій про походження слова в даному значенні висловлено чимало, і вчені до цих пір не прийшли до єдиної думки. Ось деякі з них.
Тюркська версія в етимології “тосту” є найбільш переконливою на сьогоднішній момент. Вона говорить про існування в цій мові слова tostakan, яким позначали тип дерев’яної посуду, невеликий низькою чаші, нагадує піалу. Потім це слово перекочувало в давньоруську грамоту вигляді “достаканъ” (зокрема, воно потрапляє в Духовній грамоті Івана Калити, датованої 1356 роком). Вже від нього виникли і стали вживаними слова “тост” і “стакан” – адже часто склянку з хмільним напоєм піднімали, виголошуючи тост.
Між іншим, як посуд для пиття, тостаган – щось середнє між пиалой і мискою – все ще існує у Казахстані, в ній зазвичай подають кумис.
