Біологічно активні речовини підшлункової залози
Підшлункова залоза відноситься до групи залоз змішаної секреції. Це означає, що вона окрім синтезу гормонів, також виробляє ферменти, необхідні для переварювання їжі в кишечнику. Синтез гормонів-білків і ферментів – дві найважливіші функції підшлункової залози.
Найбільш важливі біологічно активні речовини, які виробляються в підшлунковій, це інсулін і глюкагон. Вони є антагоністами один одного, тобто виконують абсолютно протилежні функції. За рахунок злагодженої дії цих гормонів забезпечується нормальний вуглеводний обмін.
Інсулін утворюється в острівцях Лангерганса з проінсуліна. Він зменшує концентрацію глюкози в крові за рахунок наступних процесів:
- підвищення її утилізації в клітинах;
- пригнічення глюконеогенезу (синтезу глюкози в печінці);
- пригнічення гліколізу (розпаду глікогену до глюкози);
- стимуляції глікогенезу (утворення глікогену з глюкози).
Також інсулін сприяє утворенню білків і жирів. Тобто він відноситься до анаболічних гормонів. Глюкагон має абсолютно протилежний ефект, і тому його віднесли до катаболічних гормонів.
