Собівартість 1 шаурми

Отже для обчислення нам знадобляться ціни на такі продукти:

Якщо перед нами стоїть завдання розрахувати собівартість однієї шаурми, то необхідно знати, які продукти нам потрібні.

Отже для обчислення нам знадобляться ціни на такі продукти:

  • м’ясо – 50 гр.
  • лаваш – 1 лист
  • овочі – 40 гр
  • томатний соус 10 гр,
  • майонезний соус – 10 гр
  • упаковка,
  • серветка 2 шт
  • електроенергії на приготування однієї порції
  • Знаючи ціни на ці продукти легко розрахувати вартість для виготовлення однієї порції.

    В середньому це виходить близько 55-70 рублів для 2019 року

    У 2018 році собівартість шурми порядку 50-50 рублів