Собівартість 1 шаурми

Отже для обчислення нам знадобляться ціни на такі продукти:

Якщо перед нами стоїть завдання розрахувати собівартість однієї шаурми, то необхідно знати, які продукти нам потрібні.

Отже для обчислення нам знадобляться ціни на такі продукти:

м’ясо – 50 гр.

лаваш – 1 лист

овочі – 40 гр

томатний соус 10 гр,

майонезний соус – 10 гр

упаковка,

серветка 2 шт

електроенергії на приготування однієї порції

Знаючи ціни на ці продукти легко розрахувати вартість для виготовлення однієї порції.

В середньому це виходить близько 55-70 рублів для 2019 року

У 2018 році собівартість шурми порядку 50-50 рублів