Що потрібно знати перед початком досвіду?
В даній главі буде дано трохи теоретичних знань, які допоможуть вам надалі виростити кристал мідного купоросу в домашніх умовах. Насамперед потрібно розібратися в тому, які процеси повинні відбутися, щоб досвід увінчався успіхом.
З уроків хімії школярам відомо, що багато рідкі і газоподібні речовини здатні набувати тверду консистенцію. Це, як правило, відбувається в процесі кристалізації. Але як же бути, якщо поставлено завдання отримати тверде речовина з цукру, солі або мідного купоросу, які вже є такими? Наука говорить, що це здійснити цілком можливо. Для досягнення даної мети необхідно запустити процес перекристалізації. Тобто результат досвіду можна буде вважати вдалим, якщо дрібні камені, розчинившись в рідині, тут же перетворюються в такі ж тверді згустки.
