Вода при замерзанні розширюється або стискається: проста фізика

Цікавий феномен

Гаряча вода замерзає швидше холодної. Якщо ми візьмемо два однакових склянки і наллємо в один гарячої води, а в іншій стільки ж холодною, то ми помітимо, що гаряча вода замерзне швидше, ніж холодна. Це не логічно, погодьтеся? Гарячій воді потрібно охолонути, щоб починати замерзати, а холодної цього не потрібно. Як пояснити цей факт? Вчені досі не можуть пояснити цю загадку. Даний феномен має назву «Ефект Мпембы». Відкрито було в 1963 році вченим з Танзанії при незвичайному збігу обставин. Студент хотів зробити собі морозиво і зауважив, що гаряча вода замерзає швидше. Про це він поділився зі своїм вчителем фізики, який спочатку не повірив йому.

Дивіться також:  Що таке хітиновий покрив? В чому суть метафори?