Служба в армії
В 1917 році записався в армію, де пройшов військове навчання протягом півроку. Був розподілений на подальше навчання у званні учня-льотчика. Після чотирьох місяців спеціального навчання направляється на фронт пілотом в авіаційну частину, де прослужив 2 роки. За цей короткий термін він отримав два залізні хрести 1 і 2 ступеня. В кінці 1919 року Генріха Мюллера звільнили в запас як інваліда звання фельдфебеля. Попрацювавши деякий час експедитором, він приймає рішення поступити на роботу в поліцію, в якій потім отримує атестат про середню освіту.
Служба в поліції
Не отримав належної освіти Генріх Мюллер заздрив освіченим людям і мав до інтелігентам почуття ненависті. У двадцяті роки він обіймав посаду в політичному відділі мюнхенської поліції. Його вважали хорошим спеціалістом з конспіративній роботі компартії Німеччини. Завдяки доповідних, які він надавав начальству регулярно, воно було в курсі не тільки справ компартії, але і Комінтерну і розвідки СРСР.
Колеги його не любили і говорили, що під час товариської бесіди з ним відчували себе як на допиті. У 1933 році в поліції проводять чистку, в результаті якої багато з них були звільнені. Але його залишили, так як начальство дуже мало потребу в матеріалах, наданих Мюллером.
