Кількість речовини і молярна маса
У 60-ті роки Міжнародна палата мір і ваг в систему фізичних одиниць (СІ) ввела сьому базову одиницю вимірювання. Нею став моль. Моль показує число елементів, які складають цю систему. Один моль дорівнює числу Авогадро.
Під молярної масою розуміють вагу одного моля даної речовини. Вимірюється вона в грамах на моль. Молярна маса є адитивною величиною, тобто для її визначення для конкретного хімічного з’єднання необхідно скласти малярні маси хімічних елементів, які складають це з’єднання. Наприклад, молярна маса метану (CH4) дорівнює:
MCH4 = MC + 4MH = 12 + 4 * 1 = 16 г/моль.
Тобто 1 моль молекул метану буде мати масу 16 грамів.
Поняття про мольной частці
Чисті речовини рідко зустрічаються в природі. Наприклад, у воді завжди розчинені різні домішки (солі); повітря нашої планети – це суміш газів. Іншими словами, будь-яка речовина в рідкому і газоподібному стані являє собою суміш різних елементів. Мольна частка – це величина, що показує, яку частину у мольному еквіваленті займає той чи інший компонент суміші. Якщо кількість речовини всієї суміші позначити n, а кількість речовини компонента i – як ni, тоді можна записати наступне рівняння:
xi = ni / n.
Тут xi – це мольна частка компонента i для даної суміші. Як видно, ця величина є безрозмірною. Для всіх компонентів суміші сума їх мольних часток виражається такою формулою:
∑i(xi) = 1.
Отримати цю формулу не складно. Для цього достатньо підставити в неї попередній вираз для xi.
