Хімічні властивості
Як клас, солі за своїми хімічними властивостями характеризуються тим, що можуть взаємодіяти з лугами, кислотами, солями і більш активними металами:
1. При взаємодії з лугами в розчині обов’язковою умовою реакції є випадання в осад одного з одержуваних речовин.
2. При взаємодії з кислотами реакція проходить, якщо утворюється летуча кислота, нерозчинна кислота або нерозчинна сіль. Приклади:
- До летючих кислот відноситься вугільна, так як вона легко розпадається на воду та вуглекислий газ: MgCO3 + 2HCl = MgCl2 + H2O + CO2.
- Нерозчинна кислота — кремнієва, утворюється в результаті реакції силікату з іншого кислотою.
- Однією з ознак хімічної реакції є випадання осаду. Які солі випадають в осад, можна подивитися в таблиці розчинності.
3. Взаємодія солей між собою відбувається тільки у разі зв’язування іонів, тобто одна з утворених солей випадає в осад.
4. Щоб визначити, чи піде реакція між металом і сіллю, потрібно звернутися до таблиці напруги металів (іноді її ще називають рядом активності).
Тільки більш активні метали (розташовані лівіше) можуть витісняти з солі метал. Прикладом є реакція залізного цвяха з мідним купоросом:
CuSO4 + Fe= Cu + FeSO4
Такі реакції властиві більшості представників класу солей. Але є і більш специфічні реакції в хімії, властивості солі індивідуальні відображають, наприклад розкладання при загостренні або утворення кристалогідратів. Кожна сіль індивідуальна і по-своєму незвичайна.
