Вторинні метаболіти: характеристики, застосування

Вторинні метаболіти є найважливішими фізіологічно активними сполуками рослин у світі. Їх кількість, досліджена наукою, збільшується з кожним роком. Зараз вивчено близько 15 % всіх видів рослин на предмет наявності цих речовин. Вони володіють високою біологічною активністю відносно організму тварин і людини, що визначає їх потенціал як фармацевтичних засобів.

Що таке вторинні метаболіти?

Відмінною особливістю всіх живих організмів є те, що в них відбувається метаболізм – обмін речовин. Він являє собою сукупність хімічних реакцій, в результаті яких виробляються первинні і вторинні метаболіти.

Різниця між ними полягає в тому, що перші характерні для всіх істот (синтез білків, амінокарбонових і нуклеїнових кислот, вуглеводів, пуринів, вітамінів), а другі властиві певним видам організмів і не беруть участь в процесі зростання і розмноження. Однак і вони виконують певні функції.

У тваринному світі вторинні з’єднання виробляються рідко, частіше вони надходять в організм разом з рослинною їжею. Ці речовини синтезуються переважно в рослинах, грибах, губках і одноклітинних бактерій.

Дивіться також:  Эргатическая система: основи, терміни і поняття, цілі та функції