Особливості хімічного складу
Живлення водоростей можна пояснити на основі їх хімічного складу. Він неоднорідний. У зелених водоростях відзначається підвищений вміст білків — 40-45%. У їх числі – аланін, лейпин, бикарбоновые кислоти, алгінін. До 30% в них присутні вуглеводи, до 10% – ліпіди. В золі є мідь, цинк.
Живлення водоростей нерозривно пов’язане з сонячною енергією і фотосинтезом. В даний час істотно зріс інтерес до водоростей не тільки як до джерела поживних речовин, але і як до прекрасного сировини для отримання біодизельного палива.
Актуальними є встановлення по вирощуванню бурих водоростей, які потім переробляються в екологічно безпечне біодизельне паливо.
Водорості — незамінні помічники космічних досліджень. З їх допомогою екіпаж космічного корабля отримує кисень. Підходить для подібних цілей найпростіша водорість — хлорела, що відрізняється високою активністю фотосинтезу. Досвідчені водоростеві установки вже функціонують на території нашої країни, а також в європейських державах.
Будучи автотрофами, синтезуючи з неорганічних речовин органічні сполуки, вони використовують сонячне світло, отримуючи потрібну харчування. Здійснюється це за допомогою фотосинтезу — серйозного процесу, який складається з двох фаз: світлової і темнової.
Перша фаза пов’язана з вибиванням із хлорофілу хроматофора пучками світла електронів, необхідних для деяких процесів: фотофосфорилированием (перетворюється АДФ в АТФ), фотоліз води (виділення гідроксильних груп), скупчення НАДФ, вуглекислого газу, водню.
Під час темнової фази все те, що накопичилося за день, застосовується в циклі Кальвіна. Продукт біохімічних реакцій – глюкоза, вона і є їжею для водоростей.
