Основні поняття
H2O — оксид водню, в якому міститься 11,19 % водню, 88,81% кисню по масі. Це безбарвна рідина, яка не має ні запаху, ні смаку. Вода є обов’язковим компонентом технологічних процесів у промисловості.
Вперше дана речовина було синтезовано в кінці 18 століття Р. Кавендішем. Вчений заклав суміш кисню і водню електричною дугою. Вперше проаналізував різницю в щільності льоду і води в 1612 Р. Галілей.
В 1830 році була створена парова машина французькими вченими П. Дюлонгом і Д. Араго. Це відкриття дозволило вивчити взаємозв’язок між тиском насиченої пари і температурою. У 1910 році американським вченим П. Бриджменом і німцем Р. Тамманом виявлено кілька поліморфних модифікацій у льоду при високому тиску.
У 1932 році американськими вченими Р. Юрі і Е. Уошберном була відкрита важка вода. Аномалії фізичних властивостей цієї речовини були відкриті завдяки вдосконаленню апаратури і методів проведення досліджень.
