Речовини, що виділяються під час горіння: оксиди вуглецю
Існує два оксиду вуглецю: CO2 і CO. Перший носить назву вуглекислий газ (вуглекислота, оксид вуглецю (IV)), так як являє собою безбарвний газ, що складається з вуглецю, повністю окисленого киснем. Тобто вуглець в даному випадку має максимальну ступінь окислення – четверту (+4). Цей оксид є продуктом горіння абсолютно всіх органічних речовин, якщо ті під час горіння знаходяться у надлишку кисню. Крім того, вуглекислота виділяється живими істотами при диханні. Сам по собі він не небезпечний, якщо його концентрація в повітрі не перевищує 3 відсотків.
Оксид вуглецю (II) (окис вуглецю) – CO – це отруйний газ, в молекулі якого вуглець знаходиться в ступені окислення +2. Саме тому це з’єднання може “тліти”, тобто продовжувати реакцію з киснем: СО+О2=СО2. Головною небезпечною особливістю цього оксиду є його неймовірно велика, порівняно з киснем, здатність приєднуватися до еритроцитів. Еритроцити – червоні клітини крові, завданням яких є транспортування кисню від легенів до тканин і навпаки, вуглекислого газу до легень. Тому головна небезпека окису у тому, що вона перешкоджає переносу кисню до різних органів тіла людини, тим самим викликаючи кисневе голодування. Саме ЗІ найчастіше викликає отруєння продуктами горіння при пожежі.
Обидва оксиду вуглецю не мають ні кольору, ні запаху.
