Особливості продуктів повного окиснення (в даному випадку горіння) речовин і сумішей: папір, суха трава
При згорянні папери виділяється в основному також вуглекислий газ і вода, а при нестачі кисню – чадний газ. Крім того, папір у своєму складі містить склеюючі речовини, які можуть виділятися і концентруватися, і смоли.
Та ж ситуація відбувається і при згоранні сіна, тільки без склеюючих речовин і смоли. В обох випадках дим білий з жовтим відтінком, зі специфічним запахом.
Деревина – дрова, дошки
Деревина складається з органічних речовин (у тому числі сірко – та азотовмісних) і невеликої кількості мінеральних солей. Тому при її повному згорянні виділяються вуглекислота, вода, азот і сірчистий газ; утворюється сірий, а іноді чорний дим зі смолистим запахом, попіл.
Сірка і азотовмісні речовини
Про токсичність, продукти горіння цих речовин ми вже говорили. Варто відзначити ще, що при горінні сірки виділяється дим з сірувато-сірим кольором і різким запахом сірчистого газу (так як саме двоокис сірки і виділяється); а при горінні азотистих та інших азотовмісних речовин жовто-бурий, з подразнюючим запахом (але дим з’являється не завжди).
