Яку речовину називають гарячий лід і чи можна його отримати в домашніх умовах?

Досвід в домашніх умовах

Так як при проведенні досвіду використовується кислота, а експеримент “Гарячий лід” вимагає ще й нагрівання до високих температур, то присутність дорослих обов’язково. Отже, приступимо до чаклунства.

Готуємо “Гарячий лід” в домашніх умовах.

1. У невеликій емальованому каструльці змішайте оцет і соду у вказаних вище пропорціях, залежно від процентного вмісту оцту, знайденого на кухні. Поставте її на плиту, на маленький вогонь і трохи підігрійте отримане чаклунське вариво. Готуйтеся, піни буде багато, але як тільки реакція пройде і в каструлі залишиться вода і ацетат натрію, розчин стане абсолютно прозорим.
2. Обов’язково перевірте, чи готовий ваш розчин, капнувши крапелькою оцту. З’явилася піна? Отже, спочатку взято неправильний вага соди, продовжуємо потроху додавати оцет, поки піна не перестане з’являтися. Ну а якщо запах оцту дуже сильно б’є в ніс, значить, було взято спочатку багато оцтової кислоти. Додавайте розчин потроху соди, поки не перестане в каструльці утворюватися піна, інакше запах оцту з квартири довго доведеться вивітрювати.
3. Тільки коли піна перестала підніматися, каструльку з варивом можна ставити на вогонь, щоб прибрати з неї зайву воду. Не забуваємо стежити за подіями. Як тільки на поверхні почала утворюватися скоринка, схожа на лід, відразу знімаємо тару з вогню і на 5 хвилин залишаємо в спокої.
4. Поки чаклунський напій остигає, в чайнику ставимо кип’ятитися воду. Потім повільно, буквально по краплях, починаємо лити окріп у вже остигнула суміш, чергуючи додавання з помішуванням. Робимо процедуру до повного розчинення скоринки і всіх видимих шматочків. Розчин повинен бути абсолютно прозорим, але при цьому злегка в’язким.
5. Беремо абсолютно чисту ємність і наливаємо в неї невелику кількість речовини з каструльки. Якщо баночка або кухлик виявляться запачканными – розчин стане кристалізуватися не тоді, коли вам захочеться, а поки буде охолоджуватися. Ставимо в холодильник і охолоджуємо до кімнатної температури. Потрібно розуміти, що у нас вийшов перенасичений розчин, так що тепер температура процесу кристалізації нижче, ніж зазвичай.
   
6. Остудився? Ось він, момент істини. Пора приступити до таїнства освіти гарячого льоду!

Доторкніться до охолодженого варива зубочисткою, опущеною вістрям у кухонну сіль. Якщо все зроблено правильно, розчин почне тверднути, утворюючи малюнок з кристалів, схожих на крижинки, кожен раз новий і неповторний. При цьому вивільняється велика кількість енергії, яку ви відчуєте як хвилю тепла.

Після утворення гарячого льоду його можна використовувати для повторення досвіду. Просто поставте ємність на водяну баню і починайте помішувати ложечкою. Побачили, що скоринка з кристалів утворилася? Повторюємо пункти 4-6 і насолоджуємося результатом знову і знову.