Структурна формула
Як вже було сказано вище, пропен-2-ол-1 відноситься до простих одноатомным спиртів. Структурна формула аллилового спирту представлена нижче.
Також варто відзначити, що за світло подвійний зв’язку відноситься до класу ненасичених (ненасичених спиртів). Це безбарвна рідина, яка має характерний спиртовий запах, температуру кипіння 96,9 °С, ГДК=2мг/м3.
Отримання
В отриманні аллилового спирту одним з найбільш застосовуваних способів є гідроліз аллилхлорида.
Реакція записується наступним чином:
СН2=СН-СН2-Cl +NaOH = СН2=СН-СН2-ВІН
В лабораторії омилення аллилхлорида виробляють з додаванням водного розчину гідроксиду кальцію. Реакція повинна протікати в автоклаві з мішалкою при температурі не менше 150 °С. У промисловості ж використовують 10 % їдкий натр при певному тиску і такий же температурі. Тільки в таких умовах можна створити досить великий вихід, що становить 90-95 %.
Отримання аллилового спирту можливо стандартними реакціями дегідрування пропанола, ізомеризації оксиду пропілену та взаємодії гліцерину і мурашиної кислоти.
Синтез даного спирту виробляють пропусканням пари окису пропілену над каталізатором, яким є фосфат літію.
