Для чого необхідний глікоген?
Вже відомо, що глікоген – це складний вуглевод. Але навіщо він потрібен організму? Молекули глікогену в м’язах з’являються тільки тоді, коли людський організм має потребу в постійному і швидкому енергетичному джерелі.
Під час важких фізичних навантажень відбувається процес розширення м’язових мітохондрій, і вільне місце заповнюється глікогеном. Під впливом крові, глікоген знову починає окислюватися, розпадаючись до найпростішого цукру. Але отримана енергія не потрапляє в загальну кров’яну систему, а практично відразу ж розщеплюється. Організм адже потребує додаткової енергії при фізичних навантаженнях, а тому швидко її витрачає.
До речі, тут можна виділити цікавий момент: саме від глікогену безпосередньо залежить рівень витривалості атлета. Ви коли-небудь помічали, що бодібілдери в кілька разів витривалішими пауерліфтерів? І це при тому, що мускулатура друге виглядають привабливіше, хоча вони і не володіють більшою силою. Чому так відбувається? Це все завдяки глікогену, який викликає процеси гіпертрофії м’язових тканин і розподіляється всередині них. Коли тілу не вистачає сил на виконання вправ, воно починає розщеплювати глікоген не з печінки, а прямо з мускулатури. У атлетів, що займаються кроссфитом, даний процес проходить абсолютно інакше, оскільки суть їх спортивних занять полягає в модернізації і раціоналізації енергетичних процесів.
