Отримання
У промисловості нітрит натрію отримують абсорбцією нитрозного газу (суміш NO і NO2) розчинами NaOH або Na2CO3 з подальшою кристалізацією нітриту натрію:
NO + NO2 + 2NaOH (хол.)= 2NaNO2 + H2O
Реакція в присутності кисню йде з утворенням нітрату натрію, тому необхідно забезпечити безкисневі умови.
Таким же методом в промисловості отримують і нітрит калію. Крім того, нітрити натрію та калію можна отримати окисленням нітратом свинцю:
KNO3 (конц) + Pb (губка) + H2O = KNO 2 + Pb(OH)2↓
KNO3 + Pb = KNO 2 + PbO
Остання реакція йде при температурі 350-400 °С.
