Кількісне визначення вмісту нітритів у воді
За Гостом кількісний вміст нітрит-іонів у воді визначають двома фотометричними методами: з використанням сульфаниловой кислоти і з використанням 4-аминобензолсульфонамида. Перший з них є арбітражним.
З-за нестійкості нітритів їх потрібно визначати відразу після взяття проб або ж консервувати проби додаванням на 1 л води 1 мл сірчаної кислоти (концентрованої) або 2-4 мл хлороформу; можна охолодити пробу до 4 °С.
Каламутну чи кольорову воду очищають гідроокисом алюмінію, додаючи 2-3 мл суспензії на 250-300 мл води. Суміш струшують, для аналізу відбирають прозорий шар після освітлення.
Визначення вмісту нітритів з допомогою сульфаниловой кислоти
Сутність методу: нітрити аналізованої проби взаємодіють з сульфаниловой кислоти, отримана сіль реагує 1-нафтиламином з виділенням червоно-фіолетового азокрасителя, його кількість визначають фотометрически, потім проводять розрахунок концентрації нітритів в пробі води. 1-нафтіламін і сульфанілова кислота і входять до складу реактиву Грісса.
Визначення нітрит-іонів: методика
До 50 мл проби води доливають 2 мл розчину реактиву Грісса в оцтовій кислоті. Перемішують і витримують 40 хв при звичайній температурі або 10 хв при 50-60 °С на водяній бані. Потім заміряють оптичну щільність суміші. У ролі холостий проби застосовують дистильовану воду, яку готують аналогічно аналізованої пробі води. Концентрацію нітритів розраховують за формулою:
X=K∙A∙50∙f / V,
де: K – коефіцієнт градуювальної характеристики,
A – встановлене значення оптичної щільності аналізованої проби води за вирахуванням встановленого значення оптичної щільності холостий проби,
50 – об’єм мірної колби,
f – коефіцієнт розведення (якщо пробу не розбавляли, f=1),
V – обсяг аликвоты, взятої для аналізу.
