У яких продуктах міститься токоферол?
Додають біологічно активну суміш токоферолів (антиокислювач) у певний набір продуктів.
Серед них:
- масло і маргарин;
- рослинні масла, виняток становить оливкова і отримані холодним віджиманням;
- жири для харчового використання, найчастіше в кондитерському виробництві;
- риба – в замороженому вигляді і солона;
- м’ясо – консервоване або оброблене;
- печиво або інші зернові продукти;
- майонез і соуси з використанням рослинної олії;
- кондитерські вироби, креми в тому числі;
- продукти, призначені для швидкого приготування, або готові сніданки;
- замінники грудного молока.
Завдяки м’якому смаку в продуктах Е-306 не відчувається.
У яких сферах застосовується?
Крім харчової промисловості, суміш токоферолів застосовують у таких сферах:
- Застосовується токоферол в медичних цілях як окремо, так і в складі комплексного лікування.
- У косметичних цілях Е-306 використовується в складі багатьох засобів для обличчя і рук, щоб зупинити процес старіння шкіри, надати їй пружність і свіжість, розгладити зморшки.
- У сільському господарстві добавка Е-306 використовується для корму тварин, щоб уникнути падежу молодняку і зберегти функції розмноження.
