Треонін – амінокислота, яка була відкрита в першій половині минулого століття Вільямом Каммінгс Роузом. Як з’ясувалося, ця речовина володіє здатністю підтримувати імунну систему організму і бере участь у виробленні антитіл. У статті розглянемо формулу треоніна. Подамо інформацію про добове споживання і продукти, в яких зустрічається компонент.
Опис і формула
Треонін – моноаминокарбоновая амінокислота, з чого випливає, що вона не виробляється організмом самостійно. Найбільша концентрація речовини міститься в серці, скелетних м’язах і клітинах нервової системи. Треонін потрапляє в організм тільки в складі їжі.
Хімічна формула треоніна: C4H9NO3.
Науці відомо 4 оптичних ізомерів елемента:
- L-треонін, необхідний для організму.
- L-аллотреонин, практично не зустрічається в природі.
- D-треонін, не має значення для людського організму.
- D-аллотреонин, вважається другорядним за значенням.
Структурна формула треоніна виглядає так:
Проведені наукові дослідження цієї амінокислоти, дозволили відкрити безліч її корисних властивостей. Головним чином треонін бере участь у синтезі протеїну, міститься в колагені і эластине, крім того, є одним з основних компонентів у формуванні міцної зубної емалі.
Для нормального функціонування організму людини і природного росту дитини необхідна вироблення білків, які є головними будівельниками клітин, цей процес не обходиться без треоніна.
Переваги
Формула треоніна включає водень, азот, вуглець і кисень. Такі елементи відрізняються корисними властивостями. Серед них виділяють:
- Позитивний вплив на функціонування печінки.
- Здатність синтезувати і серин гліцин, амінокислоти, без яких неможлива вироблення еластину і м’язової тканини.
- Участь у підтримці імунної, серцево-судинної і нервової системи.
- Є частиною протеїнів та ферментів.
- Вплив на зростання тимуса.
- Бореться з жировою дистрофією печінки, за умови розумного вживання треоніна.
- Здатність виробляти антитіла, за рахунок чого підтримуються захисні сили організму.
- Поліпшення і прискорення процесу засвоєння корисних речовин.
- Благотворний вплив на психоемоційний здоров’я.
- Допомогу в лікуванні бічного аміотрофічного склерозу.
Добова норма і правила вживання
Добова норма амінокислоти треонін коливається від 500 мг до 3 м, при цьому для дорослої людини досить мінімальної і максимальної дози для дітей. Така різниця пояснюється тим, що організм дитини росте і потребує більшої кількості будівельного матеріалу.
Якщо амінокислота присутній в раціоні як біодобавка, то тут важливо знати, що перевищення дози може призвести до патологій в роботі печінки, підвищити рівень сечовини в організмі і, як результат, аміаку. Він в свою чергу чинить токсичну дію.
Недолік треоніна призводить до підвищеної збудливості і сплутаності свідомості, порушення функції травлення і ожиріння печінки. Оскільки треонін бере участь у синтезуванні безлічі амінокислот, то його недолік веде до дисбалансу в організмі.
Людям, чия робота пов’язана з важкою фізичною працею, а також атлетам і спортсменам необхідна підвищена дозування амінокислоти. Дітям у період активного росту слід підвищувати концентрацію треоніна в організмі. Людям, страждаючим депресивним станом, рекомендовано збільшити добову норму речовини для нормалізації психоемоційного стану. З віком потреба у амінокислоти знижується.
Сфери застосування
В європейських країнах треонін, формула якого – C4H9NO3, широко використовується як біологічно активна добавка в кормах для домашніх тварин. Її головна функція – стимуляція швидкого зростання великої рогатої худоби і птахів. У результаті численних досліджень було виявлено, що тварини, в чиєму раціоні містилася амінокислота, значно додавали у вазі за більш короткий період.
В надлишку елемент міститься в плазмі крові. Найвища концентрація треоніна у новонароджених, це пояснюється участю речовини у зростанні дитини. Регулярне вживання продуктів з вмістом треоніна благотворно позначається на роботі всіх органів людини.
У медицині треонін застосовують як засіб для розслаблення м’язів при судомних станах. Також речовина показано людям, що страждають розсіяним і атрофічним склерозом.
В хірургії амінокислота, широко використовується з метою швидкого загоєння ран і прискорення відтворювального процесу. Фармацевтичні препарати з треонином сприяють підтриманню тонусу і пружності м’язів і судин.
У яких продуктах міститься?
Визначальними факторами концентрації амінокислоти в організмі є харчування і екологічна обстановка в місці проживання людини. Для забезпечення організму треонином необхідно включати в щоденний раціон продукти з його змістом. Найбільша концентрація речовини є в яйцях і молюсках. Вегетаріанцям рекомендується їсти більше бобових і зернових культур, горіхів та овочів, а при нестачі амінокислоти вживати добавки з треонином.
Також знаходиться треонін у продуктах:
- Джерела тваринної їжі: яловиче, бараняче, куряче м’ясо, індичка, конина, деякі види дичини, риби (переважно морська або жирних сортів), молоко, кефір, бринза, сир твердих сортів, сметана, ряжанка, масло.
- Джерела рослинної їжі: всі види горіхів, листові овочі, сочевиця, квасоля, гречка, ячмінь, жито, кунжут, лляне насіння, проросле зерно, гриби.
Як засвоюється?
Як правило, треонін, формула якого C4H9NO3, легко засвоюється організмом, однак для цього йому необхідні вітаміни групи В. більшою мірою у цьому процесі беруть участь вітаміни В3 і В6. Крім того, необхідно підтримувати рівень магнію, оскільки даний мікроелемент також задіяний у правильному засвоєнні амінокислот.
Відомо, що деякі люди, які страждають автоімунними або генетичними захворюваннями, часом не здатні засвоювати треонін з їжі. В таких випадках необхідно регулярно приймати добавки з такими амінокислотами, як серин і гліцин. Саме з допомогою треоніна в процесі біохімічної реакції організму виробляються ці речовини.
