Висновок
Рафінований і нерафінований цукор сильно відрізняються навіть зовні. Коричневий багатий вітамінами, рафінад на 98 % складається з вуглеводів. Але прихильники здорового харчування, навіть з’ясувавши, чиста речовина цукор або суміш, не поспішають захоплюватися цим продуктом. Калорії в організм надійдуть в однаковій кількості.
