Туризм – це сфера, яка у більшості людей асоціюється з новими враженнями, відпочинком і задоволенням. Він міцно увійшов у життя сучасної людини, що прагне вивчити незвідані краї, пам’ятки культури, історії, природи, а також традиції та звичаї різних народів.
На сьогоднішній день туризм являє собою потужну індустрію. Вона включає в себе різні компоненти. Одним з них є туристична інфраструктура та її складові.
Основне поняття
Туристська інфраструктура – це сукупність готелів, транспортних засобів, організацій громадського харчування та проведення дозвілля, ділового, пізнавального, спортивного, оздоровчого та іншого призначення. Але обслуговують мандрівників не тільки ці підприємства. До даної категорії відносяться організації, що здійснюють турагентську і туроператорську діяльність. Одним з елементів цієї сфери є фірми, що пропонують екскурсійні послуги, а також послуги гідів і перекладачів.
В інфраструктуру туристських об’єктів входять і ті організації, діяльність яких безпосередньо не стосується розглядуваної сфери. Однак у тих місцях, куди прагне потрапити велика кількість мандрівників, вони пропонують свої послуги і їм. У цьому переліку знаходяться автогосподарства, надають транспорт для екскурсійного обслуговування, підприємства, що пропонують послуги по прокату легкових автомобілів, а також кафе і ресторани, музеї і театри, спортклуби і кінотеатри, зоопарки і казино.
Склад інфраструктури туризму
З усіх об’єктів, робота яких пов’язана зі сферою обслуговування мандрівників, можна виділити два елементи. Першим елементом туристської інфраструктури є індустрія гостинності. Сюди входять підприємства, які надають послуги з розміщення відпочиваючих та їх харчування.
Другий елемент туристської інфраструктури представлений трирівневою системою. Розглянемо її детальніше.
На першому рівні цієї системи знаходиться виробнича інфраструктура. У неї входять діючі будівлі і споруди, транспортні мережі і системи, які безпосередньо не відносяться до продукту даної сфери, але в той же час їх наявність необхідна для надання послуг мандрівникам. Це зв’язок і транспорт, комунальне господарство та енергетика, безпека, страхування та фінанси.
На другому і третьому рівнях туристської інфраструктури є організації та підприємства, діяльність яких безпосередньо впливає на формування кінцевого турпродукту. Що вони являють собою?
У другий рівень включені підприємства, які виробляють типові для мандрівників продукти. Результатом їх діяльності є товари для відпочинку та засоби пересування, сувеніри та екскурсійні послуги, організація дозвілля, видача віз і т. д.
На третьому рівні знаходяться підприємства, які виробляють нетипові продукти, а також послуги для даної сфери. Це одяг для туризму і відпочинку, косметичні засоби, фототовари, ліки. З послуг виділяють медичні, перукарні, культурно-просвітницькі.
Таким чином, на першому рівні інфраструктури туристської галузі перебуває група підприємств первинного турпродукту. На другому і третьому – вторинної.
Основні складові
До елементів інфраструктури туристичного ринку відносять:
- Матеріальну базу, що належить спеціалізованим суб’єктам господарювання. В їх число входять туристичні агенти і оператори, екскурсійні бюро і виробники, що випускають товари для даної сфери.
- Систему державних органів, що створюють правову базу туризму, а також контролюючих та регулюючих цю сферу в тому чи іншому регіоні. Сюди відносяться державні організації, підприємства та установи.
- Систему комерційних і некомерційних суб’єктів господарювання, функціонування яких здійснюється для розвитку і підтримки туризму в регіоні. У цей перелік входять різноманітні виставки, ярмарки, біржі тощо
Основні функції
При розгляді поняття туристської інфраструктури стає очевидним, що вона являє собою одну з частин інфраструктури всього регіону. Перебуваючи у складі цього великого комплексу, вона покликана виконувати ряд певних функцій.
Серед них – забезпечує, інтеграційна і регулююча. Що характерно для кожної з них?
- Забезпечує функція інфраструктури туристських об’єктів полягає у створенні необхідних умов, які сприяють організації обслуговування відпочиваючих.
- Інтеграційна служить для створення і подальшого підтримання зв’язків між підприємствами цієї сфери, а також для формування у регіоні туристських комплексів.
- Регулююча функція для туристської інфраструктури є найважливішою. З її допомогою створюються нові робочі місця, виявляється вплив на попит споживачів, розвиваються галузі, які виробляють предмети споживання, а також відбувається сприяння зростанню фінансових надходжень до бюджету у формі податків.
У рамках цих функцій туристська інфраструктура сприяє наступному:
- упорядковує і прискорює товарообіг, гостро реагуючи на найменші коливання ринку;
- забезпечує взаємні зв’язки між продавцями і покупцями товарів, а також і тих і інших з фінансовими компаніями – власниками грошового капіталу;
- за допомогою системи договорів дозволяє сформувати ділові відносини на організаційно-правовій основі;
- забезпечує державне регулювання з одночасною підтримкою організованого руху турпродукту;
- здійснює юридичний і фінансовий контроль за переміщенням фінансових і товарних потоків;
- надає аудиторські, консалтингові, інноваційні, маркетингові та інформаційні послуги, використовуючи при цьому різні інститути інфраструктури туристичного ринку.
Вплив на економіку
Створення і розвиток туристської інфраструктури вигідно для будь-якої держави, адже ця сфера безпосередньо впливає на економіку країни, в тому числі пряме і непряме. Перше з них являє собою залучення коштів турпредприятиями за надані ними послуги, а також матеріальне забезпечення людей, зайнятих у даній сфері, розширення ринку праці, зростання податкових надходжень до бюджету.
Непрямий вплив на економіку країни та регіону туристської інфраструктури укладено в її мультиплікативному ефекту в області міжгалузевої взаємодії. Рівень цього показника залежить від тієї частки прибутку, яка буде витрачена в межах певного регіону.
Готельна індустрія
При створенні туристичної інфраструктури неможливо обійти питання про розміщення мандрівників. Без цього надання послуг у цій сфері стає просто неможливим.
Готельна індустрія – це основа системи гостинності. У неї входять самі різні варіанти як індивідуального, так і колективного розміщення відпочиваючих. Розглянемо їх різновиди докладніше.
Готелі
Ці підприємства є класичними представниками інфраструктури туристичної сфери. Їхня відмінність від інших об’єктів для тимчасового розміщення людей полягає в відвідувачам надаються номерах. Крім цього, готелі – це підприємства, які надають такі обов’язкові послуги, як щоденна заправка ліжок, прибирання житлових приміщень та санітарного вузла і т. д.
При формуванні туристської інфраструктури приймається до уваги необхідність в таких установах, виходячи з якої можуть бути створені як відокремлені підприємства, так і цілі готельні ланцюги, контрольовані одним керівництвом і здійснюють колективний бізнес.
Спеціалізовані заклади
Крім готелів у туристську інфраструктуру входять і інші кошти розміщення мандрівників. До них відносять мебльовані кімнати і пансіони, а також інші об’єкти, що мають номерним фондом та надають певні обов’язкові послуги.
Існують також спеціалізовані заклади для обслуговування відпочиваючих, в яких номерів немає. Вихідною одиницею для них служить колективна спальня або житло. У таких закладах надається місце для ночівлі, але при цьому функція, що стосується розміщення туристів, не є для них основною. Це оздоровчі заклади (реабілітаційні центри та санаторії), громадський транспорт з обладнаними в ньому спальними місцями (суду, потяги), а також конгрес-центри, які проводять на своїй базі конференції, симпозіуми та інші заходи з розміщенням учасників.
В перелік інших колективних засобів туристської інфраструктури входять комплекси будинків, готелі квартирного типу, а також бунгало. У них крім ночівлі клієнту надається мінімальний перелік послуг.
Індустрія харчування
Дана сфера є однією з найважливіших складових інфраструктури туризму. Адже харчування – це невід’ємна частина будь-якого туру.
В залежності від обслуговування клієнтів такі підприємства діляться на:
- працюють з постійним контингентом (при готелях, санаторіях тощо);
- обслуговуючі змінний контингент (ресторани населеного пункту).
В систему громадського харчування туристської інфраструктури входять ресторани різної класності, бари, кафе, їдальні, пункти самообслуговування і швидкого харчування. Всі вони покликані забезпечити потреби мандрівників, які прибули в даний регіон.
Види харчування
При складанні договору на надання туристичних послуг у ньому обов’язково є вказівки на наявність сніданок або напівпансіон (дворазове харчування), а також повного пансіону (триразове харчування). Деякі варіанти дорогого обслуговування передбачають можливість надання страв в будь-якій кількості і в будь-який час.
Організація дозвілля
Підприємства харчування, що входять в туристичну інфраструктуру, покликані не лише виконувати свою безпосередню функцію, що стосується приготування страв. Вони також повинні надавати можливість відвідувачам розважитися, отримавши при цьому незабутні враження.
Завдяки цьому багато туристів вважають за краще вирушати у гастрономічні та питні тури, під час яких вони знайомляться з національними кухнями різних країн.
Туроператори
У туристичному бізнесі існують фірми-організатори переміщень мандрівників. Це підприємства-туроператори і турагенти.
Перші з них є юридичними особами або індивідуальними підприємцями, діяльність яких пов’язана з формуванням, просуванням і реалізацією кінцевого продукту даної сфери. Вони формують тури, складаючи упорядковану і взаємоув’язаних за термінами, узгоджену за якістю і вартістю послідовність послуг і робіт. При цьому проводиться укладення договорів на бронювання місць, їх резервування та надання. Туроператори грають важливу роль в туризмі, адже в їх завдання входить пакетування різноманітних послуг.
Турагенти
Дані об’єкти інфраструктури туризму – це юридичні особи або індивідуальні підприємці, діяльність яких пов’язана з просуванням і реалізацією кінцевого продукту даної сфери. Така фірма набуває розроблені туроператором тури і реалізує їх споживачеві.
При цьому до пропонованого продукту додається вартість проїзду від того місця, де буде сформована група, до першої готелі або іншого пункту розміщення, а також від останньої точки маршруту назад.
Транспортна інфраструктура
Вхідні в неї об’єкти є одним із складових елементів індустрії туризму. Транспортна туристська інфраструктура являє собою сукупність транспортних організацій, які займаються перевезеннями мандрівників.
Існуюча в кожній країні система формується з використанням наступного:
- тварин – собак, ослів, коней, верблюдів, слонів;
- механічних наземних засобів – велосипедів, автомобілів, автобусів, поїздів;
- повітряних засобів переміщення;
- водного транспорту – човнів, плотів, морських і річкових надводних суден.
Виходячи з етапів виконуваної роботи виділяють:
- трансфер, який представляє собою доставку туристів до готелю від вокзалу чи аеропорту і аналогічно тому після закінчення туру;
- перевезення до місця призначення на далекі відстані;
- перевезення під час виконання залізничних та автобусних турів;
- перевезення вантажного типу для шопінг-турів.
Варто зазначити, що розвиток туризму безпосередньо залежить від розвитку транспорту. Воно має місце, як правило, з появою більш швидкісних комфортабельних і безпечних засобів пересування.
