Когезия, адгезія і капілярність
Когезия – властивість молекул однієї і тієї ж рідини притягатися один до одного. Сили, що діють в результаті когезії, називаються когезионными. Завдяки цим силам молекули рідини прагнуть зібратися разом. Явище когезії відповідає на питання про те, чим пояснюється здатність рідин зберігати свій обсяг. Для газів когезионные сили можна вважати рівними нулю, тому вони займають будь наданий їм об’єм.
Адгезія – здатність рідини і твердого тіла притягатися один до одного. Такі ситуації виникають часто, коли рідину наливають у посудину або розливають по поверхні. Вона вступає в контакт з твердим тілом. Величина адгезійної сили залежить від властивостей конкретної рідини і твердого тіла.
Когезия і адгезія є конкуруючими властивостями фізики рідин. Так, якщо когезионная сила більше адгезійною, тоді таке речовина не змочує поверхню твердого тіла, і навпаки, якщо адгезія проявляється сильніше, ніж когезия, тоді говорять про явище змочуваності.
З явищами адгезії і когезії також пов’язана така властивість рідин, як капілярність, тобто здатність рідин підніматися або опускатися в тонких трубках на висоту, відмінну від загального рівня рідини. Товщина трубок повинна бути близько 1 мм, щоб явище капілярності було помітним.
