Тиск як фактор кристалізації
Взаємозв’язок тиску і температури як ключових величин, що впливають на процес кристалізації води, наочно відображена на фазовій діаграмі. З неї видно, що при підвищенні тиску температура фазового переходу води з рідкого у твердий стан надзвичайно повільно знижується. Природно, справедливо і зворотне: чим тиск нижче, тим більш висока температура потрібна для утворення льоду, і росте вона точно так само повільно. Щоб домогтися умов, за яких вода (не дистильована!) здатна кристалізуватися в звичайний лід Ih при мінімально можливій температурі -22 °C, тиск потрібно збільшити до 2085 атмосфер.
Максимальна температура кристалізації відповідає такій комбінації умов, називається потрійною точкою води: 0,006 атмосфер і 0,01 °C. При таких параметрах точки кристалізації-плавлення і конденсації-кипіння збігаються, і всі три агрегатних стани води співіснують рівноважного (у відсутність інших речовин).
