Заглибимося в кулінарію
Щоб розібратися з питанням про те, як правильно писати: сочні або сочник, необхідно з’ясувати, чи є ці поняття подібними в кулінарному сенсі.
Синонімом слова “сочник” є “коржик”. Для приготування сочня також необхідно тонко розкачати тісто і обсмажити отримані коржі в конопляній олії. Тобто загальні позиції в цих кулінарних термінах є.
У кулінарному словнику (є і такий) з приводу “сочня” можна дізнатися, що мова йде про первісний російською поняття, що має відношення до раскатанному тесту будь-якого складу і форми, не залежно від його товщини. У цьому ж словнику згадується про трансформації старовинного слова “сочень” у більш вживані в даний час “блін” або “лист”.
Зрозуміло, з кулінарної точки зору ці поняття подібні, проте предмет нашого дослідження іншого. Тим не менше можна говорити про поступовий вихід з повсякденного вживання слова “сочень” і заміні його на інші слова.
