Ерукової кислоти: де міститься, її властивості і шкоду

Користь ріпакової олії

Користь даного масла полягає в тому, що у своєму складі він містить ряд амінокислот, які, в свою чергу, є незамінними. До таких можна віднести лінолеву і ліноленову. Їх вживання необхідно для людини, так як організм не здатний самостійно їх синтезувати, але при цьому вони відіграють велику роль для гормонального здоров’я. Крім цього, рапсове масло містить жиророзчинні вітаміни, як А і Є. Вони відомі своєю антиоксидантного здатністю, а значить, здатні боротися з вільними радикалами, що призводять до старіння шкіри, органів і клітин людського організму. Масло ріпаку містить вітаміни групи В, які надають позитивний вплив на серцево-судинну і нервову систему.

Також було виявлено велику кількість різноманітних мікроелементів, з них можна відзначити магній, кальцій, цинк та інші. Але головною перевагою ріпакової олії є те, що дані мікроелементи засвоюються з нього організмом набагато краще, порівняно, наприклад, з соєвим маслом. З-за свого різноманітного складу рапсове масло здатне допомогти в нормалізації обміну речовин, так як за допомогою вітамінів нормалізує гормональний фон. Впливає на утримання надлишкового холестерину, знижуючи його, а також є профілактикою виникнення онкологічних захворювань. Варто відзначити, що олія ріпаку є досить приємним на смак.

Дивіться також:  Метеорологічні супутники: фото, опис та характеристики