Бациллюс субтилис (Bacillus subtilis, сінна паличка): біохімічні властивості, вирощування і застосування

Інші області застосування

В рослинництві найбільш поширеним препаратом на основі сінної палички є «Фітоспорин». Він ефективний у боротьбі з грибковими та бактеріальними хворобами культурних рослин. При цьому плоди можна вживати в їжу навіть у день обприскування їх препаратом.

У тваринництві використовується особливість сінної палички зброджувати целюлозу, що сприяє кращому засвоєнню вуглеводів тваринами. Крім того, препарати антибактеріальної дії на основі даної палички широко використовуються в тваринництві, птахівництві, рибництві.

У промислових масштабах виробляються протеази і амілази – ферменти сінної палички, які входять до складу миючих засобів, засобів для вичинки і очищення шкур.

Існують окремі штами, які мають дуже вузьку спеціалізацію. Так, вони використовується для приготування японської страви натто на основі соєвих бобів.

Дивіться також:  Вроджена грамотність: опис понять, методика розвитку, поради батькам