Спадщина
Після смерті лауреата Нобелівської премії Германа Еміля Фішера в 1919 р. Німецьке хімічне товариство в його честь заснувало пам’ятну медаль. Його ім’ям названий ряд реакцій і концепцій.
Проекція Фішера – метод зображення проекції молекули, при якому видаляються вертикальні зв’язки. Німецький хімік створив її, працюючи над цукрами. Формула проекції Фішера відображає тривимірну молекулярну структуру на двомірній поверхні (наприклад, на папері). Завдяки цьому стало можливим розрізняти право і левоориентированные D – і L-ізомери.
Реакція Фішера – спосіб синтезу індолів з альдегідів або кетонів та арилгидразинов.
