Відкриття пуринів
Роботою, яка принесла хіміку-органіку Емілю Фішеру широку популярність, стало дослідження пуринів і цукрів. Він займався цим з 1882 по 1906 р. і показав, що такі в той час маловідомі речовини, як аденін і ксантин, в рослинних речовин кофеїн і у тварин екстрактах сечова кислота і гуанін, належали до однієї родини, могли бути отриманими один з одного і відповідали різним гідроксильними і аминопроизводным тієї ж основної системи, утвореної бициклической азотистої структурою, в яку входить характеристична група сечовини. Це батьківське речовина, яка спочатку він вважав гіпотетичним, в 1884 р. він назвав пуринів і в 1898 р. синтезував. Численні штучні похідні, більш або менш аналогічні природним речовин, що були отримані в його лабораторії між 1882 і 1896 роками.
Фішер послідовно синтезував гіпоксантин, ксантин, теобромін, аденін і гуанін. Нарешті, в 1898 році йому вдалося виділити основне речовина, пурин, з трихлорпурина. Це вимагало величезної підготовчої роботи і дуже складних реакцій. Фішер поєднав дослідження пуринів з вивченням вуглеводів і в 1914 році отримав глюкозиди теофіліну, теоброміну, аденіну, гіпоксантину і гуаніна. З теофіліну-D-глюкозиду він синтезував перший нуклеотид теофілін-D-глюкозид-фосфорну кислоту.
Дослідження Фішера представляли інтерес для німецької фармацевтики. Його лабораторні методи стали основою промислового виробництва кофеїну, теофіліну і теоброміну. У 1903 р. він синтезував 5,5-диэтилбарбитуровую кислоту. Вона виявилася цінних снодійним, яке продається під різними торговими назвами (Барбітал, Веронал, Дорминал та ін). Іншим комерційно цінних пуринів став феніл, этилбарбитуровая кислота, отримана Фішером в 1912 році і відома як Люмінал або фенобарбітал.
