Харчування
Природними і штучними джерелами пуринових основ нуклеїнових кислот служать:
-
кофеїн – листя зеленого чаю, кавове дерево, какао, гуарана (кучерява ліана роду Пауллиния), прохолодні напої (кола та інші);
-
теобромін – бобова лушпиння;
-
теофілін – зелений чай, зерна кави.
Також ці сполуки містяться в шоколаді, м’ясі, печінці та червоному вині.
