Істинні розчини
Як вище було сказано, ступінь дисперсності часток у цих розчинах настільки велика (їх розмір дуже маленький, < 1 нм), що не існує поверхні розділу між ними і розчинником (середовищем), тобто має місце однофазна гомогенна система. Для повноти інформації нагадаємо, що розмір атома становить близько одного ангстрема (0,1 нм). Остання цифра говорить про те, що частинки в цих розчинах мають атомні розміри.
Головними властивостями істинних розчинів, які їх відрізняють від колоїдів і суспензій, є наступні:
- Стан розчину існує як завгодно довго в незмінному вигляді, тобто не утворюється осаду дисперсної фази.
- Розчинену субстанцію не можна відокремити від розчинника шляхом фільтрації через звичайний папір.
- Субстанція також не відокремлюється в результаті процесу переходу через пористу мембрану, який називається в хімії діалізом.
- Відокремити розчинена речовина від розчинника можна тільки шляхом зміни агрегатного стану останнього, наприклад, шляхом випарювання.
- Для ідеальних розчинів можна провести електроліз, тобто пропустити електричний струм, якщо прикласти до системи різниця потенціалів (два електрода).
- Вони не розсіюють світло.
Прикладом істинних розчинів є змішування різних солей з водою, наприклад, NaCl (кухонна сіль), NaHCO3 (харчова сода), KNO3 (нітрат калію) та інші.
