Врожайність
На врожайність картоплі, характеристика якого наведена в статті, впливає цілий ряд факторів. Це і погодні і кліматичні умови, і якість грунту, і способи його обробки, і якість садивного матеріалу, стан здоров’я бульб під час росту, профілактика захворювань і багато іншого.
Одним з головних критеріїв при посадці картоплі є вибір якісного посадкового матеріалу. Саме він і, природно, дотримання інших вимог дозволяють збирати хороший урожай.
У нашій країні, станом на 2015 рік, зафіксовані максимальні показники збору картоплі з одного гектара. Якщо ж світовими лідерами з вирощування картоплі є Індія і Китай, то по врожайності з гектара лідирує Росія. Вдається це робити завдяки унікальній селекційної школі і працям вчених.
Цікавий факт, що при вирощуванні одного і того ж сорту картоплі в різних країнах врожайність з гектара буде різною. Як говорилося раніше, на це впливає величезна кількість чинників.
На закінчення потрібно відзначити, що у картоплі є і інше використання окрім вживання в їжу в різних видах. У школах і дитячих садах часто створюють вироби з картоплі. Це настільки універсальний продукт, який не вимагає володіння особливими навичками, а потрібна лише фантазія. Завдяки простоті обробки та універсальності картоплі можна створити велику різноманітність виробів з картоплі – тварин, риб та багато іншого. Діти нерідко бувають у захваті від такого заняття.
