Історія вивчення
Протеоміка вивчення структури білків – напрям у біохімії, выделившееся відносно недавно. У минулому дослідження білків проводили за допомогою аналізу РНК, але виявилося, що структура РНК ніяк не корелює з вмістом білка. Відомо, що мРНК не завжди транслюється в білок, а кількість білка, продукованого для даної кількості мРНК, залежить від того, який ген транскрибується, а також від фізіологічного стану клітини. Протеоміка – наука, яка підтверджує наявність білка і забезпечує пряму оцінку присутнього кількості.
Наступні зміни
Мало того, що витяг білка з мРНК викликає його пошкодження, але, крім того, багато білки також піддаються широкого спектру хімічних модифікацій після цього процесу. Багато з цих посттрансляційних модифікацій мають вирішальне значення для функції білка.
