20 мільйонів яблучних років
Вважається, що яблука відбулися в Центральній Азії і Західному Китаї. Як показують нові дослідження ДНК, це сталося приблизно 20 мільйонів років тому, в той час, коли в Третинному періоді еволюціонували перші люди. Яблука пов’язані з трояндами, ягодами, персиками, мигдалем і багатьма іншими фруктовими рослинами.
Їх вирощували протягом тисяч років в Азії, Європі, Росії, вони були вивезені в Америку вихідців зі Старого Світу. Всім відомо значення яблука у епосі багатьох народів світу. Воно згадується в міфах різних країн, включаючи Норвегію, Грецію, Русь і багато європейські країни.
У світі налічується понад 7 000 сортів цього фрукта. Всі види яблук гарні, але зелені яблука в своєму складі містять унікальне поєднання білків, вітамінів, мінералів і волокон.
Одне невелике зелене яблуко містить:
- вуглеводів: 21 г;
- дієтичного волокна: 4 м;
- білок: 4 м;
- залізо: 4 мг;
- вітамін С: 6 мг;
- вітамін A: 4 мг.
Вони допомагають запобігти проблеми з травленням, відрегулювати рівень глюкози в крові і зниження холестерину. Дієтичне волокно знижує ймовірність раку товстої кишки. Яблука також полегшують травлення, зменшують проблеми з печінкою і травним трактом. Зелені яблука багаті антиоксидантами, включаючи флавоноїди і поліфеноли. З-за цього вони можуть запобігати різні форми раку і порушення ДНК.
